5月11—12日，由三明市农业农村局和市海峡茶业交流协会共同举办的2021年三明市春季茶王赛活动落下帷幕。本次参赛茶类为绿茶和红茶，共收到来自全市9个县(市)69家茶企(合作社、家庭农场)的118只样品，其中绿茶30只，红茶88只。
评审专家组由福建省农业农村厅、福建农林大学和福建省农业科学院茶叶研究所等单位的8位专家组成，参照国家标准《茶叶感官审评方法》(GB/T 23776—2018)，对参赛茶样分绿茶、红茶两大组进行密码审评，对随机编号的参赛茶样分绿茶、红茶两组从外形、汤色、香气、滋味和叶底等5个方面进行审评，通过初赛、复赛、决赛，按品质高低对茶样进行排序，共评选出43只获奖茶样。
来源： 中国茶叶
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